Charte des données personnelles

Préambule

L'Institut des Métiers attache une importance particulière à la protection de vos données personnelles et au respect de votre vie privée. La présente charte concerne exclusivement les données collectées dans le cadre de l'utilisation du site du restaurant L'Alternance.

Qu'est-ce qu'une donnée personnelle ?

Une donnée personnelle est toute information permettant d'identifier directement ou indirectement une personne physique : nom, prénom, adresse email, numéro de téléphone, adresse postale, adresse IP, etc.

Données collectées

Lors de la réservation d'une table

Lors d'un message de contact

Données collectées automatiquement

Lors de votre navigation, certaines données peuvent être collectées automatiquement :

• Adresse IP (anonymisée)
• Type de navigateur et terminal utilisé
• Données de navigation (pages visitées, durée de visite)
• Préférences de consentement aux cookies

Ces données sont collectées via Matomo Analytics, hébergé en France dans le respect de votre vie privée (adresse IP anonymisée, aucune donnée transmise à des tiers) — cet outil bénéficie à ce titre de l'exemption de consentement de la CNIL.

Finalités du traitement

Vos données sont utilisées pour :

• Traiter votre demande de réservation et vous en confirmer la prise en compte
• Vous informer en cas de modification ou d'annulation de votre réservation
• Répondre à vos demandes de contact
• Améliorer notre site et nos services
• Établir des statistiques de fréquentation (données anonymisées)
• Respecter nos obligations légales

Accès aux données

Seuls les collaborateurs habilités de l'Institut des Métiers et nos prestataires techniques (hébergement, maintenance) ont accès à vos données, dans le strict cadre de leurs missions. L'Institut des Métiers ne vend, ne loue, ni ne cède vos données personnelles à des tiers. Vos données peuvent être communiquées aux autorités légalement habilitées à les recevoir.

Conservation des données

Vos données sont conservées pour la durée strictement nécessaire à la réalisation des finalités pour lesquelles elles ont été collectées, conformément à la réglementation en vigueur. Elles sont conservées au sein de l'Union Européenne, dans les locaux de l'Institut des Métiers.

Protection des données

L'Institut des Métiers met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données contre tout accès non autorisé, toute perte ou destruction accidentelle. L'accès à vos données est limité aux seules personnes autorisées à en avoir connaissance dans le cadre de leurs fonctions.

Vos droits

Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez des droits suivants concernant vos données personnelles :

• Droit d'accès : obtenir une copie de vos données
• Droit de rectification : corriger des données inexactes ou incomplètes
• Droit à l'effacement : demander la suppression de vos données
• Droit à la limitation : demander la restriction du traitement
• Droit d'opposition : vous opposer au traitement de vos données
• Droit à la portabilité : recevoir vos données dans un format structuré
• Retrait du consentement : retirer à tout moment votre consentement

Vous avez également le droit d'introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL) : www.cnil.fr

Cookies

Ce site utilise Matomo Analytics, un outil de mesure d'audience hébergé en France, configuré pour respecter votre vie privée (adresse IP anonymisée, pas de partage avec des tiers, pas de croisement avec d'autres sites). Conformément aux recommandations de la CNIL, cet usage est exempté de consentement préalable : la mesure d'audience est active dès votre visite. Un bandeau d'information vous est tout de même présenté lors de votre première visite.

Vous pouvez refuser ce suivi à tout moment grâce au bouton ci-dessous — votre navigateur mémorisera ce choix (cookie d'opposition) tant que vous ne l'effacez pas ou ne changez pas de navigateur :

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Mentions légales

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