mardi 3 mars 2026

📢 Informations à nos clients :

Les repas servis correspondent à des objectifs pédagogiques précis, dont le contenu est programmé.
Dans l’intérêt pédagogique des élèves, nous demandons de respecter les horaires.
Le restaurant d’application ne peut être assimilé et/ou comparé à un établissement commercial.
Il a pour mission de former les élèves au métier de la restauration, de ce fait certaines imperfections peuvent exister.
Les contraintes de fonctionnement sont différentes d’un restaurant traditionnel, et la composition des menus peut évoluer en fonction des approvisionnements.
Nous recommandons aux clients soumis à des impératifs (régimes, prescriptions religieuses…) sur certains produits,
de bien lire le menu et de prendre des renseignements.
Les éventuelles différences tarifaires avec la profession, de même que les variations qualitatives, s’expliquent par le caractère purement pédagogique de ce restaurant d’application. Les prix demandés n’intègrent pas les charges auxquelles sont soumises les entreprises commerciales de restauration et ne peuvent pas correspondre aux tarifs pratiqués par les restaurants privés.